Questa linea di produzione di proteine ​​testurizzate utilizza farina di soia come materia prima principale e adotta una struttura a vite segmentata avanzata per l'aumento della pressione. Ciò incrementa significativamente la forza di taglio e la pressione di estrusione all'interno dell'apparecchiatura, ottenendo un prodotto proteico testurizzato, compatto e simile alla carne magra.

Il prodotto può essere condito con olio per creare snack oppure tritato e utilizzato come ingrediente nella produzione di prodotti come prosciutto e salsicce.

La linea di produzione può essere equipaggiata con un modulo elettrico intelligente completamente automatico, che consente la produzione automatizzata dopo l'impostazione dei parametri operativi. Può anche essere abbinata a un sistema di monitoraggio intelligente a valle per migliorare l'efficienza produttiva e ridurre i costi di manodopera.