Caratteristiche della friggitrice automatica a braccio oscillante

1. Integrazione delle funzioni di frittura, svuotamento dell'olio, scarico dell'olio, raffreddamento e trasporto, struttura compatta, funzioni complete e ingombro ridotto.

2. Tutte le fasi del processo di frittura possono essere controllate centralmente tramite PLC, con funzionamento automatico e un elevato grado di automazione.

3. La temperatura di frittura, il tempo di frittura, il tempo di svuotamento dell'olio e il tempo di getto dell'olio possono essere regolati liberamente per soddisfare le esigenze di frittura di diversi prodotti.

3. Il sistema avanzato di controllo della temperatura e il dispositivo di agitazione adeguato garantiscono un'ottima frittura degli alimenti.

4. Bruciatore a combustibile (vapore) ad alta efficienza per la produzione di calore, con isolamento del corpo caldaia, rapido aumento della temperatura, basso consumo energetico ed elevata efficienza termica.

5. Grazie alle opzioni di controllo automatico e manuale, il funzionamento risulta più flessibile.

Caratteristiche della friggitrice automatica continua

1. Viene adottata la modalità di riscaldamento a caldaia ad olio caldo ad alta efficienza, con rapido aumento della temperatura e piccole fluttuazioni della temperatura dell'olio di frittura.

2. Nel processo di frittura, viene introdotto un sistema di filtrazione dinamica dell'olio per facilitare la rimozione dei residui di scarto, mantenere fresco l'olio di frittura e risolvere in modo completo il problema del deterioramento dell'olio di frittura causato dai residui di olio.

3. La struttura ottimizzata della pentola riduce la quantità di olio iniettato e aumenta il tasso di ricambio dell'olio di frittura.

4. Il corpo della caldaia e il nastro trasportatore possono essere separati liberamente per una facile pulizia; alimentazione vibrante e alimentazione uniforme.

5. Si possono utilizzare varie fonti di energia, come l'elettricità, il gasolio e il gas.