La friggitrice continua è composta principalmente da un sistema automatico di trasporto a nastro, un sistema di sollevamento, un sistema di alimentazione dell'olio e un sistema di controllo e regolazione della temperatura dell'olio. La friggitrice può essere alimentata a elettricità, gas naturale o olio leggero. È adatta alla produzione industriale e può essere utilizzata per la frittura in olio di alimenti soffiati, patatine fritte, pasta e prodotti a base di carne.
Modalità | Potenza totale | Consumo di gasolio/combustibile | Dimensioni linea | Uscita |
|---|---|---|---|---|
| Friggitrice automatica a braccio oscillante (tipo elettrico) | 64 kW | / | 4,4 x 1,6 x 2,8 m | 200 kg/h |
| Friggitrice automatica a braccio oscillante (tipo di alimentazione) | 5 kW | 10 kg/h | 4,4x2,2x2,8 m | 200 kg/h |
| Friggitrice automatica a braccio oscillante (a gas) | 5 kW | 10 m³/h | 4,4x2,2x2,8 m | 200 kg/h |
| Friggitrice automatica continua (tipo elettrico) | 58 kW | / | 4,8 x 1,7 x 3,3 m | 500 kg/h |
| Friggitrice automatica continua (a gasolio) | 10 kW | 12 kg/h | 4,8 x 1,7 x 3,3 m | 500 kg/h |
| Friggitrice automatica continua (a gas) | 10 kW | 12 m³/h | 4,8 x 1,7 x 3,3 m | 500 kg/h |
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