La friteuse continue est principalement composée d'un système de convoyeur à bande automatique, d'un système de levage, d'un système d'alimentation en huile et d'un système de contrôle et de régulation de la température de l'huile. Elle peut être alimentée à l'électricité, au gaz naturel ou au fioul domestique. Adaptée à la production industrielle, elle permet la friture de produits tels que des aliments soufflés, des chips, des pâtes et des produits carnés.
Mode | Puissance totale | Consommation de gaz combustible/fioul | Dimensions de la ligne | Sortie |
|---|---|---|---|---|
| Friteuse automatique à bras oscillant (type électrique) | 64 kW | / | 4,4 x 1,6 x 2,8 m | 200 kg/h |
| Friteuse automatique à bascule (type à combustible) | 5 kW | 10 kg/h | 4,4 x 2,2 x 2,8 m | 200 kg/h |
| Friteuse automatique à bascule (type gaz) | 5 kW | 10 m³/h | 4,4 x 2,2 x 2,8 m | 200 kg/h |
| Friteuse automatique continue (type électrique) | 58 kW | / | 4,8 x 1,7 x 3,3 m | 500 kg/h |
| Friteuse automatique continue (à combustible huileux) | 10 kW | 12 kg/h | 4,8 x 1,7 x 3,3 m | 500 kg/h |
| Friteuse automatique continue (type gaz) | 10 kW | 12 m³/h | 4,8 x 1,7 x 3,3 m | 500 kg/h |
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